SIAPA MENGENALI MEEKA BERTIGA INI?

.

Saya ingin mencari 3 orang jemaah haji yang bersama saya dalam satu bilik di Madinah dan Mekah.

Kami menggunakan pakej Utas Travel sepanjang berada di tanah suci pada bulan Mei 1998.

Sesiapa yang mengenali ketiga-tiga mereka boleh menghubungi saya melalui blog ini atau email kepada saya sunawanbbu@gmail.com atau telefon bimbit 019-7731264.

WAJAH NYAIKU

.

Nyai Rahmah duduk di tengah-tengah diantara bapa dan ibuku
Baris belakang, saya di kiri bersama Ahmadon, Asmuni dan Abang Redzuan.
Di hadapan, Ahmad Abdul Bashir dan Noramireen (Cicit Nyai)

Inilah wajah nyaiku. Satu-satunya gambar yang ada dalam simpanan. Namanya setelah pergi menunaikan fardhu haji adalah Hajah Rahmah binti Sardini.

Nyai adalah ibu kandung ibuku. Suaminya yang juga yaiku bernama Reban dan setelah menunaikan haji diberi nama Haji Abdul Majid bin Radio. Kedua pasangan suami isteri ini mempunyai 2 orang anak perempuan iaitu ibuku yang diberi nama Sarmi dan kakaknya yang meninggal dunia semasa dilahirkan.

Yai Reban

Nyai Rahmah lahir dari sebuah desa di Kendal, Jawa Tengah. Ketika ramai penduduk pulau Jawa berpindah dari kampong halaman untuk mencari penghidupan baru menuju Sumatera dan Malaya, Nyai Rahmah bertekad ke Malaya atau Tanah Melayu. Nyai ke Klang Selangor. Difahamkan ada beberapa orang saudara maranya di sana hingga kini yang tidak dapat dikenali.

RESEPI: ROJAK ASMA

.
Bahan Kuah:

1. Kacang Tanah
2. Lada Kering
3. Asam
4. Gula Tebu atau Gula Timbang
5. Gula Pasir
6. Ajinomoto
7. Bijan (goreng tanpa minyak)

Cara Membuat Kuah:

Semua bahan disatukan dalam periuk lalu dijerang atas api hingga naik minyak. Kiranya terlalu pekat, campurkan sedikit air.

Bahan Membuat Jemput-Jemput:

1. Tepung
2. Taugeh
3. Yeast
4. Garam

Cara Membuat Jemput-Jemput:

Semua bahan diramas rata dan dibiarkan sekejap supaya ia naik sedikit lalu digoreng.

Bahan Membuat Rojak:

1. Timun
   
2. Daun Salad
3. Telur Rebus
4. Sotong Rebus
5. Tahu Goreng
6. Kentang Rebus
7. Ketam Goreng
8. Mee Kuning
   

INGIN MENCUBA RESEPI MASAKAN ISTERIKU?

.

Mulai hari ini, saya akan berusaha untuk resepi masakan isteriku. Memang banyak catatannya semasa dia belajar memasak semasa muda dahulu. Tidak malu saya katakan, ketika mula berumahtangga dengannya memang isteriku ini tidak pandai memasak. Kalau bolehpun mungkin masakan biasa sahaja. Begitupun, apabila dia tahu kelemahannya, lantas dia belajar dengan beberapa orang guru memasak. Banyak juga belanjanya. Setiap pelajaran akan dikenakan bayaran RM5, tidak termasuk bahan mentahnya. Itu belum lagi tambang perjalanan pergi balik dari Ulu Tiram ke Johor Bahru dengan teksi. Ketika tahun 70an, RM20 untuk perbelanjaan belajar memasak dianggap mahal.

Banyak catatan yang disimpan. Biarlah saya salin semula di blog ini supaya dapat dimenfaatkan oleh mereka yang ingin mencubanya.

Bagi mereka yang ingin keterangan lanjut tentang resepi yang akan dipaparkan, bolehlah menghubungi saya melalui email sunawanbbu@gmail.com atau terus menghubunginya, Kak Anis 019-7676400.

Mudah-mudahan ilmu yang sedikit ini dapat menjadi sebahagian dari jariah kami, insyaallah.

PENDUDUK SETINGGAN AKAN TERUS DIBELA

.

Ahli Parlimen Johor Bahru, Dato' Shahrir Samad mengulangi kenyataannya bahawa penduduk setinggan di 7 buah kampong dalam DUN Stulang akan tetap dan terus diberi pembelaan. Jaminan ini diucapkan dihadapan penduduk Kampong Dato' Hajah Hasnah Ahmad hujung minggu lalu.

Dalam perjumpaan ini Dato' Shahrir menegaskan bahawa pemimpin masyarakat di kampong-kampong setinggan hendaklah terus gigih menjalankan tugas dengan penuh keikhlasan tanpa memikirkan soal ganjaran atau imbuhan. Sebagai pemimpin, mereka juga akan mendapat imbalan yang sama sebagaimana anak buah mereka tanpa sebarang keistimewaan.

Dato' Shahrir mengucapkan terima kasih atas kesediaan penduduk Kampong Dato' Hajah Hasnah Ahmad yang sanggup berpindah walaupun kampong mereka tidak terlibat dengan pembinaan jajaran EDL atau Eastern Dispersal Link yang menghubungkan Kompleks KIK Iskandar hingga ke Pandan Interchange. Ini menunjukkan penduduk telah berfikir secara positif dengan mengutamakan kualiti dan kesejahteraan hidup.

Sebagai Ahli Parlimen dan Ketua UMNO di Bahagian Johor Bahru, Dato' Shahrir menjelaskan 3 prinsip utama untuk memindahkan penduduk setinggan iaitu mempastikan mereka mempunyai rumah yang boleh ditinggalkan kepada waris, berpindah dengan penduduk lain dalam kampong yang sama dan tidak akan berpindah selagi rumah belum siap sepenuhnya.

PEMERGIAN SEORANG SUKARELAWAN GIGIH MASJID BANDAR BARU UDA

.

Allahyarham Hj Subari Manan

Petang semalam, kariah masjid dan masyarakat Bandar Baru Uda kehilangan seorang sukarelawan yang begitu gigih pada sebahagian besar sisia hidupnya berbakti di Masjid Bandar Baru Uda.

Haji Subari Manan, pesara kakitangan Pos telah menghembuskan nafas akhirnya pada jam 2.30 petang di Hospital Pakar Puteri Johor Bahru. Beliau yang berumur 75 tahun meninggalkan seorang balu dan 3 orang anak.

Jenazahnya telah dimandi dan dikafankan oleh Hj Abd Rahman Wahab, bilal Masjid BBU dan telah disolatkan di kediamannya dan juga sekali lagi di masjid. Seterusnya jenazah telah disemadikan di Makam Bukit Alif Tampoi selepas solat Asar.

Alhamdullillah, begitu ramai yang menziarah serta menguruskan pemakamannya yang memberi erti segala pengorbanannya semasa hayatnya diberi pernghormatan.

Seminggu allahyarham berada di hospital, saya dapat mengunjunginya dua kali. Terakhir adalah dua hari sebelum beliau meninggal. Dia masih boleh mengeluarkan suara walaupun dalam keadaan tersekat-sekat. Masih terdengar-dengar dia meminta maaf dan menghalalkan segala makan minumnya. Ketika ingin meninggalkannya, saya begitu sayu kerana dari keadaan keuzurannya allahyarham akan segera menemui tuhannya.

Saya pamirkan gambar-gambar yang menunjukkan betapa gigihnya allahyarham sebagai Pengerusi Jawatankuasa Kebajikan yang sebahagian tugasnya adalah menguruskan pasukan katering masjid.

Semoga Allah mencucuri rahmat ke atas rohnya dan ditempatkan bersama-sama para solihin.

Seminggu sebelum Hj Subari meninggal dunia
bersama Mahadzir, Samsool, Hj Salam dan Yanto

MAJLIS PERASMIAN KIOSK KARIAH DAN EBC BANK ISLAM

.

Sesuai sebagai pusat komuniti setempat, Masjid Jamek Bandar Baru Uda memperluaskan fungsinya dengan menempatkan Kiosk Kariah dan mesin EBC Bank Islam.

Kiosk Kariah merupakan antara perniagaan yang diuruskan oleh Koperasi Masjid Jamek Bandar Baru Uda Johor Bahru Berhad dengan menjual peralatan ibadah dan makanan ringan. Mesin EBC atau Electronic Banking Centre kepunyaan Bank Islam Malaysia Berhad menyediakan perkhidmatan kepada kariah untuk urusan perbankan yang berurusan 24 jam.

Kedua-dua kiosk ini terletak bersebelahan bangunan induk masjid dan telah dibina dengan kerjasama Khir Arkitek serta IOS Resources Sdn Berhad.

Majlis perasmiannya telah disempurnakan oleh YB Dato' Shahrir Samad, Ahli Parlimen Johor Bahru selepas solat Jumaat yang baru lalu. Turut hadir dalam majlis tersebut adalah Dato' Wan Ismail Wan Yusoh, Pengurus Besar Perhubungan Strategik Bank Islam Malaysia Berhad.

Bersempena dengan majlis perasmian, Yayasan Restu Malaysia bersama Yayasan Warisan Johor telah mengadakan pamiran seni khat dan pamiran seni Islam.

Beberapa akhbar harian telah membuat liputan seperti yang dilaporkan oleh NST pada 12/01/2010 dan 20/01/2010.

Dari kiri, Us Baharuddin Tibek (KPP Pengurusan Masjid JAIJ),
Dato' Wan Ismail Wan Yusoh (Bank Islam Malauysia Berhad),
Us Suliman Sujak (Pengerusi MJBBU),
Dato' Shahrir Samad (Ahli Parlimen Johor Bahru)

Dato' Wan Ismail Wan Yusoh (Bank Islam Malauysia Berhad)

Dato' Shahrir Samad (Ahli Parlimen Johor Bahru)

Antara tetamu yang hadir

Papan tanda Kiosk Kariah

Dato' Wan Ismail menerima cenderamata

Hj Khairuddin Darwis dari Khir Arkitek menerima cenderamata

Bersama memotong pita perasmian Kiosk Bank Islam

Dato' Shahrir memulakan urusan menggunakan mesin EBC

Memotong pita perasmian Kiosk Kariah

Plak perasmian Kiosk Kariah

Dato' Shahrir bertanya sesuatu dalam Kiosk Kariah

Dato' Shahrir menerima hasil kerjatangan Us Jainal Sakiban

Hasil seni Us Jainal Sakiban untuk Dato' Wan Ismail

Yayasan Warisan Johor turut menjayakan
majlis perasmian

Menandatangani Buku Pelawat

Dato' Shahrir melihat al-Quran mushaf Malaysia
hasil penulisan tangan Yayasan Restu Malaysia